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RESTAURANT OUVERT TOUS LES SOIRS
À PARTIR DE 18H45
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Le Concept
Venez passer un agréable moment dans une atmosphère typique montagnarde.
Le restaurant est une des premières granges de l’Alpe d’Huez, construite il y a une centaine d’années.
Le concept principal est une cuisine simple avec des produits de qualité cuisinés à la braise.
La majeure partie de nos plats est cuisinée à la braise.
Retrouvez nos plats « signature » :
la Burrata, la Côte de bœuf, le Tiramisu
Nos Viandes
Le restaurant est spécialisé en viande grillée à la braise et propose des viandes de race. Des viandes d’exception vous sont proposées au tableau en fonction des arrivages. Nous recherchons toujours la meilleure qualité de viande et les meilleurs élevages.
Nos Spécialités de Montagne
Venez déguster nos raclettes à l’ancienne avec des appareils au charbon de bois. La préparation est plus longue à mettre en œuvre qu’un appareil électrique, mais c’est meilleur ! La charcuterie proposée est sélectionnée avec soin pour sa qualité et sa provenance, tout comme les différentes variétés de raclette.
